Suivi du carnet de 20 recettes
 
Cheffe engagée, Charlotte Depierreux reprend fin 2019 le restaurant Côté Cour Côté Jardin alors en difficulté, pour en faire une adresse incontournable d’Outremeuse, à Liège ; quelques semaines plus tard, la crise du Covid bouleverse le secteur de l’HoReCa. Le nom de Charlotte est également associé à la mobilisation citoyenne lors des inondations meurtrières de 2021, ainsi qu’à plusieurs combats personnels et publics qui ont marqué son parcours. Plus récemment, elle a choisi d’apostasier le MR après l’arrivée dans ses rangs de l’ancienne tête de liste du parti d’extrême droite francophone.
 
Au fil des pages, la restauratrice dévoile les épreuves, les engagements, les rencontres et les drames qui ont façonné son parcours. En août 2022, Charlotte Depierreux révélait s’être rendue au Manège Fonck avec des amis, où un homme l’a droguée puis violée dans les toilettes. Dans son ouvrage, la Liégeoise dit tout et se livre avec sincérité rare pour raconter, sans détour ni faux-semblants, les épisodes les plus marquants de son existence.
 
En clôture de son livre, elle ouvre également son carnet de 20 recettes et partage les plats qui ont jalonné son histoire, et notamment le Boulet de Cristal. Chaque recette fait écho à un chapitre de sa vie et prolonge le récit par les saveurs, les souvenirs et les émotions qui l’accompagnent.  
 
ISBN : 978-2-931319-15-4
24€ / 228 pages / 14,8 x 21 cm